山城与鸡

山城著名的食物都与鸡扯上关系，顺手占来的就有牙菜鸡、鸡仔饼、瓦煲鸡饭。今天要讲的是另一种鸡---盐局鸡。

其实在山城有好几家盐局鸡，但这家是最正宗的老字号，坐落在山城新街场，只有打包。适逢假日，外地的飨客络绎不绝，生意门庭若市，你就必须耐心等候了。最近听到电台的广告，在首都也开张营业了，好像还有送货服务，真是周到。

在山城，一盒16令吉，一盒里只有一只，份量不会太大，一个人可以吃完，通常要赤手扯开来吃才特别有味道的！

山城与树

六七十年代有个香港唱夜总会的女歌手叫华怡保，九十年代也有個TVB男艺人叫林保怡，倒转來念，就是怡保，不知道他她们的名字和山城有什么渊源呢？

每一個地方名的由來，都有其典故的吧。山城以“怡保”命名，据说是來自一棵树，而且是一棵含有毒素的树，叫人敬而远之哦！

在山城火车站外面，有树立一棵“怡保树”供游人参观。在外表来看，是和一般的树没什么差别，想不到来头却不小。树前还有牌碑解释此树和山城的关联。


看到此树，我想起了半年前轰动一时的民主之树。虽然都是树，但同树不同命，后者命运迂回曲折！

点心街

在山城新街场，有一条街叫Jalan Leong Sin Nan（梁桑南街）。不过自从上个月，富山茶楼在这里粉墨登场后，现在人们一般上已称它为点心街了。


这条街本来就有两间点心茶楼，加上是市中心，平时泊车位是僧多粥少，现在富山加入战围，情况更是雪上加霜了！要吃点心的朋友得耐心点或把车子泊远点了。

原本的两间点心茶楼分别是《玉福满酒楼》和《明阁香港点心》。前者有早、晚市，而后者只有早市，还曾经被阿贤点中，上过《阿贤人情味》。而新搬来的富山茶楼，装横堂皇，设计宜古宜今，还有两层楼大厅，食客不愁没位子坐吧！



其实，点心都算是挺昂贵的食物，就好像吃日本寿司。身为上班族的我，也是久久才跟家人吃一次。如果想经常吃，除非只吃一些比较容易饱的点心，例如糯米鸡或大包等！