2009年8月28日星期五

山城与鸡

山城著名的食物都与鸡扯上关系,顺手占来的就有牙菜鸡、鸡仔饼、瓦煲鸡饭。今天要讲的是另一种鸡---盐局鸡。

其实在山城有好几家盐局鸡,但这家是最正宗的老字号,坐落在山城新街场,只有打包。适逢假日,外地的飨客络绎不绝,生意门庭若市,你就必须耐心等候了。最近听到电台的广告,在首都也开张营业了,好像还有送货服务,真是周到。

在山城,一盒16令吉,一盒里只有一只,份量不会太大,一个人可以吃完,通常要赤手扯开来吃才特别有味道的!




2009年8月20日星期四

山城与树


六七十年代有个香港唱夜总会的女歌手叫华怡保,九十年代也有個TVB男艺人叫林保怡,倒转來念,就是怡保,不知道他她们的名字和山城有什么渊源呢?

每一個地方名的由來,都有其典故的吧。山城以“怡保”命名,据说是來自一棵树,而且是一棵含有毒素的树,叫人敬而远之哦!

在山城火车站外面,有树立一棵“怡保树”供游人参观。在外表来看,是和一般的树没什么差别,想不到来头却不小。树前还有牌碑解释此树和山城的关联。


看到此树,我想起了半年前轰动一时的民主之树。虽然都是树,但同树不同命,后者命运迂回曲折!

2009年8月12日星期三

点心街


在山城新街场,有一条街叫Jalan Leong Sin Nan(梁桑南街)。不过自从上个月,富山茶楼在这里粉墨登场后,现在人们一般上已称它为点心街了。


这条街本来就有两间点心茶楼,加上是市中心,平时泊车位是僧多粥少,现在富山加入战围,情况更是雪上加霜了!要吃点心的朋友得耐心点或把车子泊远点了。

原本的两间点心茶楼分别是《玉福满酒楼》和《明阁香港点心》。前者有早、晚市,而后者只有早市,还曾经被阿贤点中,上过《阿贤人情味》。而新搬来的富山茶楼,装横堂皇,设计宜古宜今,还有两层楼大厅,食客不愁没位子坐吧!



其实,点心都算是挺昂贵的食物,就好像吃日本寿司。身为上班族的我,也是久久才跟家人吃一次。如果想经常吃,除非只吃一些比较容易饱的点心,例如糯米鸡或大包等!